老面工艺数字化工具

把经验沉淀成可复用的标准化计算

老面大师面向餐饮门店、包点创业者和后厨实操人员,围绕老面搭碱、发酵校正、速冻配方、馅料比例和自定义配方管理,提供更稳定、更高效、更容易复制到门店现场的计算支持。

关于我们

老面大师专注于把传统面点经验转化为可重复、可验证、可传递的数字化工具。

我们面向餐饮门店、包点创业者、后厨师傅和教学培训场景,围绕老面搭碱、面团校正、速冻配方、馅料换算和自定义配方管理,帮助用户减少试错成本、提升出品稳定性,并让经验沉淀为更容易复用的标准流程。

老面大师不是只停留在理论层面的配方展示,而是结合实际操作环境,兼顾本地计算效率、账号登录、会员服务、支付开通和售后支持,让工具真正能落到门店与生产环节中。

核心功能

围绕实际出品链路设计,不只是做一个简单计算器,而是把门店最常用、最容易出偏差的关键环节沉淀成可复用工具。

老面校正

搭碱与 PH 精准校正

根据初始 PH、每斤小苏打用量和实测值计算校正系数,辅助应对原料、水质、地域差异带来的波动。

  • 支持老面现包现蒸与老面速冻场景
  • 减少经验判断带来的批次误差
配方换算

速冻与馅料公式自动换算

输入面团或馅料重量后,可快速换算常用配方中的关键原料用量,提升后厨效率与出品一致性。

  • 内置多类常见馅料与速冻配方
  • 适合日常生产和新品打样
自定义能力

自定义配方保存与复用

支持按槽位保存自定义馅料配方,记录基准重量、调料初始用量和备注信息,后续只需输入当前重量即可快速换算。

  • 适合沉淀自家门店专用配方
  • 本地保存,日常调用更直接
会员服务

会员开通与权限管理

应用支持手机号登录、会员开通、订单查询和会员状态同步,用于管理进阶功能和服务权益。

  • 支持账号、订单与会员状态管理
  • 为进阶功能和服务提供权限基础

适用人群

不是只给研发人员看的参数工具,而是直接服务于门店、培训和日常出品的实操型应用。

门店经营者

希望把配方稳定下来、减少试错成本、降低对单一老师傅经验依赖的人群。

后厨操作人员

需要在高频生产中快速换算用量、缩短手工核算时间并减少出错概率的人群。

教学与创业用户

适合用于课程演示、技术传授、新店打样和标准配方沉淀,便于复制到不同场景。

适用场景

面向真实操作环境,而不是停留在理论配方。

01门店日常出品时,快速核算不同重量面团或馅料对应的原料用量。
02新城市、新水质或新批次原料下,反复校正老面搭碱参数。
03速冻产品标准化时,统一各门店或各批次的配料比例。
04老师傅经验沉淀为固定公式后,交给员工或学员稳定复用。

数据与服务说明

官网内容与 App 实际能力保持一致,避免将产品描述成“纯本地工具”而忽略账号、会员和支付能力。

本地数据

  • 部分自定义配方与输入记录会保存在设备本地,便于重复使用。
  • 本地保存的内容主要用于提升操作效率,不作为唯一长期备份手段。
  • 不同槽位的自定义配方独立保存,互不覆盖。

在线服务

  • 手机号登录、验证码校验、会员开通、支付订单查询等功能依赖在线服务。
  • 为保障账号安全,系统可能处理必要的设备信息和登录状态信息。
  • 支付开通会员时,订单与支付结果将用于权益发放、对账和售后处理。

会员服务

会员体系用于承接进阶功能与服务支持,不影响产品作为工具的核心定位。

应用支持手机号登录、会员开通、订单查询和会员状态同步。不同会员类型对应的具体权益、服务范围、价格和有效期,以应用内会员中心实际展示内容为准。

联系我们

如果你需要业务合作、售后协助、账号问题处理或协议相关咨询,可通过以下方式联系。

客服电话:13372662202
客服邮箱:laomianshi@163.com
服务主体:笼上笼(重庆)餐饮文化传播有限责任公司

隐私政策

生效日期:2026年07月06日

欢迎使用老面大师。我们重视用户的个人信息和隐私保护。本政策用于说明在您使用老面大师产品与服务过程中,我们如何收集、使用、存储、共享和保护您的相关信息,以及您可以如何管理自己的信息。

一、我们提供的服务

老面大师主要提供老面搭碱校正、速冻配方换算、馅料配比、自定义配方管理、教学内容查看、会员服务开通及相关辅助功能。部分功能以本地计算和本地存储为核心,部分功能依赖在线账号、支付、订单和会员服务。

二、我们可能收集和处理的信息

1. 账号与登录信息

  • 包括手机号、短信验证码、昵称、账号标识、登录凭证等,用于注册登录、身份识别、账号找回和登录状态维持。

2. 设备与安全信息

  • 包括设备标识、设备名称、设备型号、系统信息、网络环境及必要的设备识别信息,用于账号安全校验、防止异常登录、多设备滥用和服务稳定性保障。

3. 订单与会员信息

  • 会员套餐类型、订单号、支付状态、支付金额、开通时间、到期时间等信息,用于完成会员开通、权益发放、订单查询、对账和售后服务。

4. 您主动保存的业务数据

  • 包括你在应用中录入的部分自定义配方、备注信息、计算参数、输入记录,以及应用运行所需的本地配置和会员状态缓存,用于提升连续使用体验。
  • 如无特别说明,该类本地数据主要由你自行管理,卸载应用、清除缓存或更换设备后可能无法恢复。

三、我们如何使用这些信息

  • 用于完成手机号登录、身份验证、安全校验、账号管理和与你的账号服务直接相关的通知。
  • 用于识别异常登录行为、提升账号安全性、保障服务稳定运行和处理故障。
  • 用于确认支付结果、发放会员权益、处理支付异常、售后问题和订单查询。
  • 用于保存必要的本地配置与状态,提高你重新打开应用后的连续使用体验。

四、关于本地存储与服务器处理

  • 老面大师并非单一意义上的“纯本地工具”。
  • 部分自定义配方、备注和输入记录会保存在你的设备本地,便于你后续继续使用。
  • 为实现登录、验证码、会员、支付、订单查询和账号安全功能,我们需要在服务器侧处理必要的账号信息、设备信息、订单信息和会员信息。

五、第三方服务

  • 支付宝:用于会员支付、支付结果确认、订单处理和相关售后支持。
  • 腾讯云短信:用于发送短信验证码、完成手机号验证和账号安全校验。
  • 如后续新增微信支付或其他第三方支付服务,我们将根据实际接入情况更新相关说明,并以应用内实际展示和最新隐私政策为准。

六、信息存储、保存期限与保护

我们会在实现服务目的所必需的期限内保存相关信息,并采取合理的安全措施保护你的信息不被未经授权访问、披露、篡改或丢失。与账号、订单、会员和支付相关的数据,将在满足业务处理、售后支持、财务对账和法律法规要求的必要期限内保存;超出必要期限后,我们将根据法律法规要求删除、匿名化处理或停止继续使用。保存在你设备本地的配方、输入记录和缓存信息,可能因你主动删除、清除缓存、卸载应用或更换设备而丢失。

七、您的权利

  • 你有权查询、修改与你账号相关的信息,并可通过应用内账号注销功能申请注销账号。
  • 如你申请注销账号,我们将按照法律法规及本政策说明处理相关信息;但基于交易记录、财务对账、争议处理、售后支持或法律法规要求,需要继续保留的最小必要信息除外。
  • 如你对个人信息处理有疑问,可通过“关于我们”页面展示的联系方式与我们联系。

八、未成年人保护

本产品主要面向具备完全民事行为能力的用户。如果您属于未成年人,建议在监护人指导下阅读本政策并使用本产品。

九、政策更新

当产品功能、服务内容或法律要求发生变化时,我们可能更新本隐私政策。更新后的版本将在官网或应用内公布,并自公布或载明日期起生效。

十、联系我们

  • 客服电话:13372662202
  • 客服邮箱:laomianshi@163.com
  • 服务主体:笼上笼(重庆)餐饮文化传播有限责任公司

用户服务协议

生效日期:2026年07月06日

欢迎您使用老面大师。在您注册、登录、浏览、购买会员或使用相关服务前,请仔细阅读并充分理解本协议。您一旦使用老面大师,即视为您已阅读、理解并同意接受本协议约束。

一、协议主体与适用范围

本协议由老面大师产品运营方笼上笼(重庆)餐饮文化传播有限责任公司与用户共同缔结,适用于您对老面大师官网、应用程序及相关服务的访问和使用。

二、服务内容

老面大师为用户提供老面制作辅助计算、速冻与馅料配方换算、自定义配方管理、教学内容查看、会员服务开通及相关增值服务。具体功能以应用内实际展示和发布内容为准。

三、账号注册与使用

  • 您可以使用手机号和验证码进行注册或登录。
  • 您应确保所提供信息真实、准确、合法,并妥善保管账号和设备。
  • 因您保管不善、转借、出让、共享账号导致的风险和损失,由您自行承担。
  • 如发现异常登录、冒用或安全风险,您应及时联系客服处理。

四、会员服务说明

  • 会员服务的类型、价格、有效期和权益范围以应用内实际展示为准。
  • 支付成功后,会员权益以系统订单状态及后台确认结果为准;因网络、回调延迟等原因导致的短暂未同步,可稍后重新进入会员中心查看。
  • 部分进阶功能仅对指定会员开放,未登录或未开通相关会员时,应用可能进行提示、限制进入或引导前往登录、会员中心页面。
  • 如遇支付异常、权益未生效或订单状态有误,可联系客服协助核实处理。

五、支付与订单

  • 会员服务可能通过第三方支付服务完成付款,当前实际启用的支付方式以应用内展示为准。
  • 订单号、支付金额、支付状态等信息将用于确认交易、发放权益、处理售后和财务对账。
  • 如果你主动取消支付、支付失败、支付机构未返回成功结果或系统尚未确认订单状态,则相关会员权益通常不会立即生效。
  • 退款、退费及特殊售后处理将根据具体订单状态、实际服务情况、支付结果和相关规则综合判断。

六、用户行为规范

  • 用户应使用本人合法拥有的手机号、设备和支付工具使用本应用相关服务。
  • 不得利用本应用从事违法违规活动,不得恶意共享账号、批量注册、攻击系统、绕过权限限制或破坏服务正常运行。
  • 不得以抓包、逆向、篡改、自动化批量调用等不正当方式干扰应用运行或获取未授权权益。

七、关于计算结果的说明

  • 本应用提供的配方、教学及辅助计算内容主要用于学习、经营辅助和经验固化参考。
  • 用户应结合自身原料、水质、环境、工艺条件和实际经营情况独立判断并承担相应使用责任。
  • 因原料批次、操作手法、设备条件或其他客观因素导致的效果差异,应由用户结合实际情况自行把控。

八、知识产权

老面大师产品界面、程序代码、文案内容、结构设计及其他依法受保护的内容,相关权利归权利人所有。未经许可,任何单位或个人不得擅自复制、传播、修改、出售或用于其他商业用途。

九、服务中断、变更与终止

  • 基于业务调整、系统维护、法规要求或不可抗力因素,我们可能对部分功能进行调整、暂停或终止。
  • 如您违反法律法规或本协议约定,我们有权视情况限制、暂停或终止向您提供服务。

十、责任限制

  • 在法律允许范围内,我们将尽力保障服务稳定,但不对因网络故障、第三方服务异常、设备故障、不可抗力等造成的服务中断承担超出法定范围的责任。
  • 对因用户自身操作、录入错误、设备异常或超出合理使用方式导致的损失,由用户自行承担相应责任。

十一、账号注销

你可按应用内提供的账号注销流程发起注销申请。账号注销后,与该账号直接关联的部分信息将根据隐私政策、业务需要和法律法规要求进行删除、匿名化处理或最小必要保留。对于未完成订单、售后、争议处理或依法需要保存的记录,系统可能在必要期限内继续保留。

十二、协议更新

我们有权根据业务发展或法律法规变化对本协议进行更新。更新后的协议将在官网或应用内展示,您继续使用服务即视为接受更新后的协议。

十三、联系我们

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账号注销说明

生效日期:2026年07月06日

注销账号属于不可逆操作,请在确认理解相关后果后谨慎进行。

一、注销入口

登录后进入会员中心,在“账号管理”区域点击“注销账号”即可发起注销申请。

二、注销影响

  • 当前账号及与该账号直接关联的会员信息、登录记录及部分服务数据将被删除或做匿名化处理。
  • 账号注销后通常无法恢复,请务必确认不再需要使用该账号及其会员权益。
  • 如存在未完成订单、售后申请或争议处理事项,建议先联系平台客服处理完成后再申请注销。
  • 基于交易记录、财务对账、争议处理、售后支持或法律法规要求,部分最小必要信息可能在法定或必要期限内继续保留。

三、注销前建议

建议在注销前确认会员权益使用情况、支付订单状态以及是否已备份必要信息,避免因账号注销导致后续无法查询相关记录。

四、联系我们

如你在注销过程中遇到问题,或对账号数据处理有疑问,可通过“关于我们”页面展示的电话、邮箱或其他有效联系方式与我们联系。